Evento:
Cata vertical RODA I 1992-2006
Gonzalo Lainez y Oriol Serra
Lugares y fechas:
CAN MASOLIVER – jueves 3 febrero 2011
SDS WINE BOUTIQUE – sábado 5 febrero 2011.
Gonzalo Lainez, Oriol Serra, Pedro Masoliver y Rafael Ciniglio del VINOCLUB PANAMA organizadores de la Cata Vertical RODA I 1992.2006 en Can Masoliver el jueves 3 febrero 2011.
Tema
PRESENTACION DE BODEGAS RODA
Para hablar de RODA primero hay que descifrar el código oculto en su nombre: Mario Rotllant y Carmen Daurella, sus dueños. Personas y familias de largo alcance, prestigio y poder en Cataluña, en España, en Europa y más allá. Pero hay otro nombre que contiene un código tan emocionante como el de Da Vinci. Se trata de las siglas “I+D+i”, que significan investigación, desarrollo e innovación. Cosas serias y modernas que están contenidas en la filosofía y en la estructura empresarial de RODA. Su personal normativo, ejecutivo y operativo constituye una comunidad productiva que trasciende las fronteras de la península porque son todos expertos de primera en sus propios asuntos y son también gentes de gran arraigo mediterráneo, o sea, oriundas de pueblos de la tierra y del mar. Como fueron los barcelonenses, catalanes y navarros que emprendieron antes de los Reyes Católicos la asombrosa aventura de hacer crecer la extensión de su Mare Nostrum para que rebasara el horizonte del Gran Mar Océano y así innovando de primeritos fue que inventaron la globalización del planeta, hace más de quinientos años. Es decir, la clave que identifica RODA como parte del conjunto de las empresas modernas y eficientes del mundo es la innovación. Eso de la innovación es algo reciente y excitante, que al final de cuentas consiste en transformar el conocimiento en dinero y que era lo que le falta a la tradicional fórmula “I+D”. Es decir primero el dinero se invierte sabiamente en “I+D” que es el vivero en donde se cultiva y se cosecha el conocimiento técnico y seguidamente se transforma lo que sale de allí en dinero. El círculo se cierra. O sea, estamos en presencia de la milenaria tasa de reproducción mercantil que le da sentido y humanidad al lado bueno del capitalismo. Un concepto todavía hoy injustamente desvirtuado. Para mí sin embargo ese signo, “I+D+i”, es por excelencia el código de los códigos. Y añado sin dudas que RODA es bella y buena porque proviene de pensamientos buenos y bellos propuestos por gente que sabe pensar bien y con gusto excelente. Pero falta decir más. RODA, como todo lo que triunfa en Cataluña, marcha hacia adelante movida por el poder de la pasión. Y cumple así sus metas, marcando goles apasionadamente. Y por último, el maridaje de la ciencia y del conocimiento técnico de RODA con los ecosistemas, las tradiciones, las creencias, los misterios del clima, de la luna y de las historias ancestrales en vías de extinción que reiteran los mayores del vecindario. RODA para mí es un icono trasladado desde la antigua Grecia hasta la Rioja Alta, para enseñarnos eso que enseñaron hace milenios aquellos filósofos griegos cuando inventaron juegos dialécticos entre doxa y episteme, entre teoría y práctica. RODA es un niño recién llegado que nació adulto y maduro. Y por eso sabe interpretar y aprender de la tierra, de los cielos, de los hombres y de los libros. Desde sus balcones en el barrio de la Estación de la ciudad de Haro se contemplan los meandros que retuercen las riberas del Ebro y los perfiles empinados de la Sierra de Cantabria. Un paisaje urbano y natural hermoso, complicado, dramático y diseñado a la medida de la grandeza humana como lo es el vino de BODEGAS RODA. Y así fue que el jueves 3 de febrero de 2011, a las seis en punto de la tarde, llegué por especial trato a mi persona por parte del amigo Oriol Serra Nadal, al restaurante Can Masoliver, en el bello barrio de El Cangrejo de la ciudad de Panamá, para conocer al estrepitoso y cautivante personaje Gonzalo Lainez, Export Manager, un verdadero Ministro de Relaciones Exteriores de RODA y de Rioja.
Gonzalo Lainez y Flavio Velásquez
Por primera vez en Panamá y en el Continente una Bodega vitivinícola presenta una cata vertical desde el inicio de su producción en 1992 hasta la última añada del 2006. Tanto Oriol Serra como Gobindjit Singh Dhaliwal en sus propios blogs darán versiones detalladas y profundas de todas esas incursiones que emprendimos las tardes del jueves 3 en Can Masoliver y la del sábado 5 en SDS Wine Boutique por los dieciocho tiempos de las cosechas, sus climas y los múltiples avatares misteriosos que han creado 18 vinos-años distintos y distinguidos, cada uno con su propia historia dramática y con su propia identidad individual. Como son todas las obras del hombre cuando se casa con la tierra y respeta y entiende sus humores impredecibles. Ha sido uno de los mejores eventos de mi vida, complementado como tenía que ser con el arte y el verbo cautivante de Pedro Masoliver quien ideó los atinados maridajes que acompañaron a esta célebre cata vertical en su restaurante y en donde, finalmente, Gonzalo Lainez nos hizo catar Dauro, un extraordinario aceite de oliva arbequina extra virgen acreedor de importantes premios y menciones. Saludos. Flavio.
