Tappo
de
Mirko & Faby
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Mirko dice que abrirá al público el lunes 19 marzo 2012.
El bajo precio del buen gusto.
La Via Porras, ya se conoce como la ruta del vino de la ciudad Capital, porque desde Bodega Mi Amiga, muy cerca del nuevo Wine Bar de Willy Digelman, pasando a medio camino por Felipe Motta, esa vía al final está engalanada con dos brochecitos de oro a un paso de Atlapa y del Sùper 99 de San Francisco. Son dos joyas preciosas para la gente bella y joven de esta nueva y rica ciudad de Panamá, gentes que ostentan buenos estilos de vida cuando se trata de comida y de vinos: Canavaggio Wine Boutique y al lado, el nuevo rinconcito de gusto italiano, Tappo.
En Tappo como en Casa Tua
los comensales inician con una “Cortesía”.
En este caso con Brusquetas a la Boloñesa.
Y después sugiero lo que sigue junto con los vinos indicados en las fotos que distribuye
CANAVAGGIO WINE BOUTIQUE,
CANAVAGGIO WINE BOUTIQUE,
ubicado justo al lado de Tappo:
Pechuga de Pavo Tonada,
la cual me gustó mucho más que la famosa Tonada de Ternera.
Vino: Chardonay de Los Vascos.
Vino: Chardonay de Los Vascos.
Berenjenas Rellenas.
Vino: Amalaya.
Vino: Amalaya.
Tortilla Española.
Vinos: Moscato d´Asti
de Familia Marrone
Vinos: Moscato d´Asti
de Familia Marrone
Ensalada Verde.
Vino: Moscato d´Asti
de Familia Marrone.
Vino: Moscato d´Asti
de Familia Marrone.
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Este es uno de mis vinos espumantes preferidos,
distribuido por Canavaggio Wine Boutique.
Saludos
Flavio.
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Gracias a Faby y a Nathan en la cocina,
las tapas de Tappo son un arte.
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