"LUNG FUNG" Sábado 9 abril 2011.

Acta 10 – 2011.

El Cartel del sábado 9 abril 2011

Participantes

Jorge, Gianni, Gilles, Flavio, Héctor, Eduardo, Iñaki y Eduardo Jr.

Jorge y su hijo Gianni.

Vinos

Protos Roble 2008, Dos *Foscant Celler Bàrbara Forés 2004, Joffré Cabernet Sauvignon 2005
Y

un *Coca i Fitó - JaspiNegre 2007

 (mezcla de 40% Garnacha, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cariñena y 10% Tempranillo con más de 4 meses en barrica francesa.

Un excelente, estructurado y elegante DO Montsant.)

*SDS PASIÓN POR EL VINO

de Oriol Serra Nadal en Costa del Este.

Cocina.

Una cantidad interminable de aperitivos y entradas de lo cual dejo constancia solo en esta foto de langostinos

Gilles

Temas.

Desde el 12 de marzo no se reunía El Cartel. Sin embargo Gilles quizá hablando en representación de todos los presentes solicitó que aún cuando no haya reuniones debe haber siempre un Acta que narre como en una ocasión anterior la reunión que no existió. Yo acepté la noble sugerencia porque precisamente se trata de eso. O sea, de encontrar esa zona intermedia que define toda historia en donde se sobreponen los mundos reales con los mundos imaginados. Exactamente como le sucede a todo ser humano que vive a menudo sus realidades subjetivas al paso de la realidad objetiva. Esto podría ser lo mismo, visto desde otro ángulo,  que el dejar constancia escrita de alguna reunión realmente acaecida en la cual se cumplieron con las características de lo inexistente. En verdad El Cartel ha ya vivido situaciones en donde algunos miembros presentes han sido declarados por otros miembros presentes como entes inexistentes. Y viceversa,  puede suceder que algunos miembros inexistentes en una determinada reunión están realmente presentes allí, vía el Blackberry, como Mauricio hoy. En fin hoy en Lung Fung estuvimos presente cinco miembros quienes, como antes, incursionamos  por  las profundidades del alma humana,  en busca de sus grandezas y  pequeñeces.

Se habló, por ejemplo, del retorno al pueblo de origen en donde al inicio de la aventura inmigratoria la marca de la pobreza dio el impulso decisivo para la partida cuya ruta señaló el océano y fijó un destino que fue origen de riqueza y fama. Y desde ese destino parte la marcha triunfal del retorno. Y el sentido estremecedor de esa historia del retorno al pueblo de origen tendría que ser el de fijar una marca de riqueza en el pueblo paterno como muestra  y ostentación del éxito. Pero no son los argentinos quienes regresan a sus tierras ancestrales para construir palacios  que muestren sus logros. No. Parece que son otros pueblos quienes lo hacen, probablemente quienes enfrentan el abismo de un océano entre el humilde origen y el grandioso destino. O algo así. Fueron historias estrepitosas y apasionantes, de una tarde primaveral embebida por el karma oriental del alma China, modesta y premurosa. Historias  rodeadas y emboscadas en el centro del barrio de Los Ángeles por las amenazas de un tránsito vehicular diseñado en el infierno. No se habló de Martinelli, pero al menos yo sentí su presencia como un sedimento que se hace más firme y espeso en el fondo de mi conciencia  al precipitar y compactar las infinitas partículas de mi inextinguible esperanza.

Nuestro CEO, Héctor.

Saludos.

Flavio.