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domingo, 23 de diciembre de 2012

"LUNG FUNG" Sábado 22 diciembre 2012.



El Cartel de los Sábados
Acta No. 14-2012, Lung Fung, sábado 22 diciembre 2012.
SENTADOS:
Jorge Dornelles, Martín Korsunsky, Mauricio de la Guardia, Enrique de la Guardia,
Yñaki Briceño, Eduardo Briceño, Diego Melnicki y Héctor Caso.
ATRÁS:
Flavio Velásquez, Juan Andrés Suriol y Juan Antonio Mayoral.

Dionisio Chin – Capitán de la Sala Principal.


El menú
Negociado por Eduardo y Dionisio.
Los dos imprescindibles ingredientes para comer muy bien en Lung Fung son:
Contar con las iniciativas de Eduardo Briceño y
Obedecer las recomendaciones de El Capitán Chin.

ENTRADAS
Rollos de Primavera
Soy Kao Frito
León Pan Wantón

PRINCIPALES.
Pato Pekinés
Langostinos Szechuán
Cha Chi Kai
Puerco al Carbón
Centollo al Jengibre
Chow Fun de Carne Seca
Robalo en Racimo de uva
Arroz en Piña.

Tres Representantes del relevo generacional todos muy sabidos en informática.
Algunos exponentes célebres de nuestro grupo.
Uno de ellos se establecerá pronto en otro país.

LOS VINOS CATADOS.
Luigi Bosca GALA 2009
Luigi Bosca DE SANGRE 2010
Montecillo RESERVA 2006
Corona de Castilla ELITE 2001
Escorihuela Gascón Malbec 2011
Montecillo RESERVA 2006
Davide Albariño (v.2014)
Luigi Bosca GALA 2009
El Vínculo 2006

Grand  finale
Con la presencia de Simone
quien nos ofrecerá una demostración gourmet de cocina bracileña
MUY PRONTO.

Saludos y felicidades
Flavio.
  

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