Acta 15 – 2011
El Cartelito en Buenos Aires.
Por Héctor Caso.
Del 14 de mayo del 2011
Puerto Madero, Buenos Aires, Argentina.
Se reúnen en Buenos Aires
Rubén y Héctor
en
El restaurante Happening.
Happening es uno de los restaurantes insignia de Buenos Aires por su excelente cocina porteña junto a otros dos grandes restaurantes, Cabaña Las Lilas y El Mirasol. Ubicado en Puerto Madero frente al Río de la Plata en donde contemplamos mientras almorzábamos una regata de hermosos veleros. Sin duda los vinos fueron la inspiración de la tarde: Achaval Ferrer Quimera y un Pulenta Estate Malbec. Y el plato principal, Asado de Tira Especial, presentó cinco sublimes costillas para cada uno. No faltó nuestro postre tradición cuando visitamos Los Años Locos allá en Panamá, el panqueque de manzana caramelizada, flambeado con ron y helado mixto de limón y fresa. El ambiente distendido y confortable, con vista al rio, en un salón de fumadores con climatización especial y vista al río, estimuló el intercambio de nuestros temas preferidos, como la vida y negocios de los amigos. La pasamos muy bien ´Rubén y yo, por casi cuatro horas, un tiempo record tratándose de dos miembros cartelianos.
La terraza de Happening sobre el Rio de la Plata, Buenos Aires.
Saludos
Héctor.
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