El Bodegón
Martes 9 agosto 2011.
Cena y cata de grandes burdeos.
Cata de Premiers Crus y otros grandes burdeos,
de un Sauternes 2005 - 1er Grand Cru Classé
y
y
un gran borgoña.
Degustación de cena maridaje
Los participantes
Juan Antonio Vaquero, Ramón Barreiro hijo, Orlando Calvo, Gobindjit Singh Dhaliwal, Flavio Velásquez Espino y Ramón Barreiro padre.
Los vinos
Las notas de cata serán publicadas en
El blog de
Gobindjit Singh Dhaliwal
La cena
Espárragos blancos extra con salmón ahumado
Jamón Ibérico bellota
Carpaccio Tierra y Mar con Parmigiano
Arroz Meloso de Pato
Saludos.
Flavio.
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