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martes, 2 de noviembre de 2010

"MANI IN PASTA" 27 febrero 2010.

Sábado 27 febrero 2010.
Almuerzo.

PARTICIPANTES: Rubén, Héctor, Gilles, Augusto, Rodrigo y Flavio.

PLATOS CONSUMIDOS:
1 Bruschetta 3 mosqueteros
2 Pizzas, caprichosa y marinara.
2 Penne all´arrabbiata
1 risoto ai funghi porcini
1 fettuccini al pesto.
1 pasta con panna y salcicce
1 Tiramisú
1 mouse de chocolate
Caffé, amaretto, grappa cortesía de la casa

VINOS.
2 Condado de Haza crianza (2003 y 2006)
2 Pago de los Capellanes roble 2007
1 Dolcetto de Alba reserva 2007
1 Finca Antigua La Mancha crianza 2006

TEMAS.
Augusto debutó como miembro numerario de El Cartel y fue recibido con todos los honores y alegría. No hubo discursos. Rodrígo y Héctor se enfrentaron en debates intensos, como un match Boca-River, sobre cualquier tema, que fueron muchos. Gilles nos habló de Lamú un isla que no ha cambiado mucho desde hace 500 años. Cultura Swahili, musulmana, judía, cristiana y confuciana. Y patrimonio arquitectónico de la humanidad. Algún día nos iremos al hotelito gourmet de Gilles en Lamú. Habrá que llevar vinos. Los Chinos dicen que harán allí el puerto mas importante de Africa y entonces adiós al patrimonio. Disfrutamos de una comida de alto agrado y calidad. Recibimos una atención de mesa y cubiertos excelente por parte de Johnny un paisa con estilo y Divina una ecuatoriana, adornada de fino perfume, que se dedicará muy pronto al diseño de modas. Y Flavio se inspiró por el delantal negro de Divina, decorado con una botellita blanca de Coca-Cola estratégicamente posicionada y que nadie tomó. Héctor salió a fumar cuando después de una hora y media sin fumar Flavio lo felicitó; lo cual le recordó que tenía ganas. En la conversa con Flavio, Héctor reveló que su hermana Norma está suscrita por correspondencia a nuestros sábados gourmet. Y a quién le dedicamos este informe. La grappa estaba genial, al final

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